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新闻不重要，看图才是正事不過這並不妨礙上海人對這碗飯的喜愛。記憶裏這碗飯是奶奶的手藝，每次到了吃飯時間，若是廚房裏飄出了鹹酸飯的香味，那可是望眼欲穿，肚子早就餓得咕咕叫啦。
新闻不重要，看图才是正事一碗鹹酸飯用料並不寒酸，可以說還是很考究的。裏麵的阳春中高端外围菜要用香萵筍的葉子，比起青菜，有種獨特的香氣。這跟現在外麵小店裏的鹹肉菜飯有很大的區別。另外，飯裏還一定要有鹹肉丁，條件好的人家也可以放臘香腸。
新闻不重要，看图才是正事雖然鹹酸飯的賣相也不怎麽精致，但入口的那一瞬間，就決定了必須再來一碗。有沒有人和我一樣，最愛的是鹹肉上那一點點肉皮，和鍋底鏟出來的那一點帶有焦香味的“飯糍”？
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